餐馆和Foodshops
吃在曼谷 食物公园或者中心，通常在大商城和旅馆，是异常的泰国事业。 众多的餐馆提供每 亚洲烹调的能想象的类型和盘的巨大的颜色图片在他们的选择协助吃饭的客人。 露天庭院餐馆和河边的餐馆，是更加平安的和在晚上倾向由多数Bangkokians。 菜单是广泛的。 为服务是及时的。 价格是合理的。 所有kinds.of地方泰国食物可以被抽样。 特别晚餐在小船可以被享用巡航Chao Phraya河。 软的微风，烛光用餐和遥远的音乐创造浪漫心情。

海鲜餐馆也是普遍的。 他们为各自的请求提供新鲜的成份、木炭烤或被烤的和地方和进口的酒的一种美好的选择一个宽选择。

一些游人安置了餐馆礼物选择的泰国古典和民间舞。 客人在低桌附近坐，经常在传统周围，与柚木树铣板和地板、经典绘画和珍贵的瓷。 泰国烹调、音乐、丝绸、兰花和优美的舞蹈的组合创造难忘的晚上。

吃在泰国

当参观的泰国，为了泰国烹调肯定是一个人类的最可口和最扣人心弦的厨房艺术形式时， “食物，光彩的食物”是一首适当的歌曲为了这个食家旅行家能唱歌。

一次几乎未知的外部泰国，泰国烹调欢欣现在将被找到在不计其数的餐馆
环球，但是他们是在他们的发源国享用的，当然，最好。

虽然它在数沉重画巨大亚洲烹饪传统，特别印第安语和汉语，泰国食物为它无数的成份、香料、草本和调味汁的微妙的组合是独特的。

泰国的口味从热在同一个盘范围用咖哩粉调制对温和地芳香点心，并且可能有时使访客惊奇，例如在甜和咸元素的组合。

当访问泰国时，使用的自然成份巨大的品种和食谱的复杂一定将是其中一种最巨大的款待在商店为美好的食物的恋人。

一普遍的误解关于泰国烹调是天气不变地热的- ‘辣椒热’，那是。 实际上，许多盘比其他亚洲样式没有热或辣。 辣椒经常是吃饭的客人增加到他们的口味的一种任意成份。

什么做泰国食物如此呼吁。 ly不同是各种各样异乎寻常和芳香草本包括并且(no1必要热)香料。 这些，大蒜泰国大蒜比它有一点较不辛辣! 欧洲相对物-胡椒、香菜和nam pla宽宏药量，一个被发酵的鱼子酱，是最常用的。

象其他亚洲国家，泰国有米作为它的钉书针。 长粒品种是最普遍的和通过蒸通常烹调，没有对添加剂的用途，这个结果是它是轻和蓬松和很芬芳的它可以单独被吃。 泰国米另一品种是更糯的，是特别普遍的在北部的稠粘的纹理。

各种各样的种类面条可能也形成膳食的依据或使用在盘例如垫泰国，油煎的面条用小虾和豆腐。

对基本的米和面条是增加的各种各样的盘。 在泰国烹调，油煎，煮沸，蒸，烤肉和烘烤是被使用的主要方法。

新近地被研的草本和香料的组合，可能被放直接地入平底锅为油煎与主要成份或增加到汤和被炖的盘。 或者，用浆糊以辣椒为特色的，香茅、香菜根、大蒜、虾凝乳和胡椒。

一顿典型的家庭晚餐在同一份菜单说不定有鱼、猪肉和鸡。 所有盘包括汤在他们的板材同时服务，汤在各自的碗和主菜是共同的，当吃饭的客人每次采取中的每一的仅一匙和混合它用米。 匙子和叉子是通常吃器物，当筷子由中国人使用。

菜单在一家典型的泰国餐馆将是惊人地长的，并且是遗嘱到厨师的创造性想象。 各种各样的盘在提议可以被分解为七个主要类别： 汤、禽畜、肉、海鲜、米和面条、菜和沙拉和点心

汤
泰国汤可能以实际上任何成份，从蘑菇和南瓜到虾和鲶鱼，或者肉为特色的任何类型。
而其他根据鱼或肉存量，一些调味用椰奶。 大概泰国的最著名的汤是汤姆yum gung、热和汤大虾混合物与混合达到的舌头发痛口味辣椒味道，香茅和新鲜的柠檬汁。

主菜
泰国生产优秀禽畜，包括鸡、鸭子和鸽子。 这些在露兜树叶子也许在许多方面被烹调，被包裹，被做成咖喱，烤肉， casseroled或者充塞用蕃茄，葱，甚至猪肉末。
肉不变地被切成然后被烹调以各种各样的方式的小片断。 在准备之中喜爱的方法油煎用大蒜和泰国胡椒，或者作为咖喱，特殊gaeng keowan，绿色咖喱一部分。
泰国的海和国内航道提供新鲜和干海鲜的一种巨大的选择。 这些包括龙虾，并且小龙虾、大虾、螃蟹、淡菜、蛤蜊和鱼几乎不尽的品种，烹调方法为这些从蒸变化到油煎，或者作为汤一部分。 鱼经常服务用一个浓或辣调味汁，然后洒用酥脆油煎的大蒜。
一定值得尝试是gaeng garee gung、龙虾和大虾咖喱; poo垫pong garee、咖喱粉和辣椒捉蟹; 侵权行为mun pla、油煎的鱼糕和plakapong-kow nuang，蒸的鲈鱼。

菜
这些很少煮沸用这个西部方式。 相反，他们搅动油煎用大蒜和牡蛎调味汁，或者蒸，在他们经常吃与小油煎的鱼和辛辣虾油情况下，沙拉几乎不，同样，类似他们的西部相对物。 典型的沙拉也许包括牛肉和辣椒、莴苣正小条和蕃茄，或者绿色芒果，比如选择，有绿色番木瓜沙拉，以索马里兰胃著名，也以姜、柠檬汁、鱼子酱、切好的干虾和花生为特色。

点心
要环绕一顿巨大膳食，泰国提供一些真正地可口点心。 通常由米做，果冻的珍珠粉或类型，这些与果子混合，新鲜或被保存，并且切削的冰，他们提供完善的补全给一顿富有和辣膳食。 不丢失是sankaya空白kanoon。 椰子乳蛋糕与波罗蜜片断， kow-neeo ma- muang黏米饭用芒果和眼睛倒出kati，椰子冰淇凌。
终于，一个词关于泰国果子。 这些数量上是丰富的和品种，但是在最好之中是菠萝、香蕉、桔子、柚、山竹果树、红毛丹和lychee。