泰国的惊人的口味由Hotel泰国

3个杯子(24 fl oz/750 ml)水或光鸡汤
8 oz (被轰击和除脉的250个g)虾或大虾
2拨蒜，被剁碎
5片非洲黑人石灰叶子(bai makrut)
3个薄片新鲜或
干galangal (kha)
1/4杯子鱼子酱(nam pla)
2茎柠檬玻璃/
香茅油(takhrai)，
降低仅1/3部分，
切开成1在(2.3cm)长度
2根葱，切
5热的绿色泰国辣椒
(phrik khi nu)，任意
1/2杯子切的草菇
1/4杯子(2 fl oz/60 ml)柠檬汁
1茶匙烤辣椒酱(nam phrik pao)
1把大汤匙砍了香菜/coriander叶子
(bai phak凯爱)

带来股票t oa沸溢中火。加大蒜、石灰叶子、galangal，鱼子酱、香茅和青葱、然后蘑菇和辣椒，如果曾经。沸腾状态2分钟。
加这只虾并且重新加热到煮沸。不再比1分钟烹调，直到虾桃红色，不透明和企业，但是。当虾被烹调时，安置柠檬汁和辣椒酱在服务碗。倒汤入碗，搅动，并且装饰与香菜叶子。

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